Espetinho de Legumes Com Limão Siciliano
Ingredientes:
4 espetos para churrasco
1 berinjela grande
2 abobrinhas médias
1 cenoura grande
8 tomates cerejas
2 limões sicilianos
Sal e azeite a gosto
Modo de fazer:
Corte os legumes em cubos grandes, tempere tudo com o suco dos limões, o azeite e o sal. Coloque no espeto e grelhe na churrasqueira até os legumes e o tomate ganharem cor e ficarem macios.
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