Ingredientes:
- 100g de chocolate meio amargo;
- 100g de creme de leite;
- 8 morangos;
- chantily pronto ou 1 clara e 50g de açúcar;
- 2 tubetes para decoração;
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e acrescente o creme de leite. Misture bem e quando estiver homogêneo e frio coloque no fundo de uma taça, onde será servida a sobremesa.
Lave os morangos e coloque-os secos sobre a ganache que já está na taça.
Acrescente o chantily e decore. Sirva em temperatura ambiente ou refrigerado.
Se for fazer o chantily como eu fiz, coloque a clara e o açúcar na batedeira e bata até ficar consistente.
