Um Programa de Dar Água na Boca

O chef, ou cozinheiro, como ele prefere, André Mifano foi finalmente convencido a deixar - só de vez em quando! - a cozinha do restaurante Vito, em São Paulo, para falar de gastronomia na televisão. Apesar de muitos convites, ele faz sua estreia no seu Taste Itnesta terça-feira, às 22h30, no Glitz.

Avesso a holofotes, Mifano ainda estranha um pouco estar diante das câmeras, mas tem aproveitado o momento para viver novas experiências. "Ainda não sei o que estou fazendo direito... Falo do jeito que falo em qualquer lugar, tento só evitar palavrão. Dá uma certa vergonha, é estranho, mas está sendo legal por conta da possibilidade de me desenvolver ainda mais como cozinheiro", explica o chef, entre uma fornada e outra.

Sua missão é abordar um tema por programa e desbravar as curiosidades em torno dele. Para o debut, um assunto que é sua especialidade: porco. E vai além. "Me surpreendi muito com partes da cultura japonesa que não conhecia e da importância de certos produtos pra eles. Pude ver como se produz um monte de coisas, de onde vem o chocolate, por exemplo. Essas descobertas de produtos e pessoas que são tão envolvidas com a comida quanto eu sou são incríveis", avalia.

Taste It é o novo programa de gastronomia do Glitz. 

Programas inéditos todas as Terças, às 22h30.

Reprises:
5a às 11h30
6a às 16h30
Sábado às 13h30
Domingo às 17h30
2a às 01h00 e 12h30.

Apresentação:
André Mifano

Produção executiva:
Rafa Calil

Coord. de produção:
Bia Morgado

Produção:
Karina Zandoná

Assist. de produção:
Cecília Leite

Pautas:
Cecília Leite

Direção Geral:
Miguel Varca

Direção:
André Carvalho
Gabriel Muller

Edição:
Roberto Baptista

Assistente de edição:
Alexandre Faizibaioff

Áudio:
Beto Montalvão